喝龜湯前必看清單|龜湯禁忌：3類人勿喝 

龜湯禁忌 – 滋補美味也要慎食

龜湯，以烏龜熬製而成的湯品，在港澳台地區尤為常見，因其具有滋補強身、清熱去火的功效而受到不少人的喜愛。然而，鮮為人知的是，龜湯也存在一些禁忌，若食用不當，反而會損害健康。

龜湯禁忌表格

龜湯食用注意事項

• 適量食用： 龜湯雖然具有滋補功效，但不可過量食用，一般每週2-3次即可。
• 注意食材搭配： 龜湯本身性寒，可加入姜、葱、胡椒等温熱食材中和寒性。
• 選擇新鮮烏龜： 勿使用病死或冷凍過久的烏龜，以免造成食物中毒。
• 食用前諮詢醫生： 慢性病患者或正在服用藥物者，食用龜湯前應諮詢醫生，避免造成健康隱患。

龜湯的功效

• 滋補強身： 龜肉富含蛋白質、氨基酸、維生素及礦物質等營養成分，具有滋補強身、延年益壽的功效。
• 清熱去火： 龜板具有清熱解毒、涼血滋陰的功效，可用於治療熱性病症，如咽喉腫痛、口舌生瘡等。
• 養陰補血： 龜肉和龜板均具有養陰補血的功效，可用於治療陰虛血虧所致的頭暈目眩、失眠多夢等症狀。

龜湯的禁忌人羣

• 孕婦： 龜湯性寒，易導致腹瀉，影響胎兒健康。
• 體質虛寒者： 龜湯性寒，易加重虛寒症狀。
• 痛風患者： 龜湯嘌呤含量高，易誘發痛風發作。
• 腎功能不全者： 龜湯富含蛋白質，難以代謝，加重腎臟負擔。
• 正在服用藥物者： 龜湯可能與藥物發生不良反應，影響藥效或加重副作用。

食用龜湯需謹慎，瞭解其禁忌，才能享受其滋補功效，避免損害健康。

龜湯真的能養顏美容嗎？專家解答這個流傳已久的説法

「龜湯真的能養顏美容嗎？」這個問題在民間流傳已久，也一直沒有明確的答案。為瞭解開謎團，我們請來專家為大家解答這個問題。

龜湯的營養價值

首先，我們先瞭解一下龜湯的營養價值吧。龜肉中含有豐富的蛋白質、胺基酸、鈣、磷、鐵等營養元素，具有滋補養身的作用。此外，龜甲中也含有豐富的膠原蛋白，而膠原蛋白是構成皮膚的主要成分，所以有些人認為龜湯可以養顏美容。

專家解答

然而，專家也指出，龜湯中的營養成分主要集中在龜肉和龜甲中，而煲湯過程中，大部分營養會溶解在湯水中，而不會被我們吸收。另外，龜湯中的嘌呤含量較高，過量食用容易引起痛風等疾病。

因此，專家認為，龜湯並不能直接起到養顏美容的作用，但它可以作為滋補身體的營養來源之一。

以下是一個表格總結了龜湯的營養價值和功效：

食用建議

最後，專家提醒大家，食用龜湯要注意以下幾點：

• 選擇新鮮健康的龜，不要食用病死的龜。
• 不要過量食用龜湯，每週最多食用一兩次即可。
• 痛風患者和高尿酸血癥患者不宜食用龜湯。

何種體質的人最不適合喝龜湯？中醫師分析4大禁忌體質

龜湯以其滋補的功效聞名，但並非所有人都適合食用。以下列出4種體質的人，他們不適宜喝龜湯，以免對身體造成負面影響。

4大禁忌體質

個別情況

除了以上4種體質之外，也有一些個別情況不適合喝龜湯。 例如：

• 對龜肉過敏的人
• 正在服用藥物的人
• 有其他健康問題的人

建議在食用龜湯前，先諮詢專業的中醫師，瞭解自身情況是否適合食用，並根據醫師的建議進行食用。

注意事項

• 本文僅供參考，不能替代專業醫生的診斷和治療。
• 食用龜湯前，請先諮詢專業中醫師，確保自身體質適合。

參考資料

• 香港浸會大學中醫藥學院 – 龜板的藥效與禁忌
• 台灣中醫師公會全國聯合會 – 龜鹿二仙膠的禁忌

龜湯禁忌 – 滋補美味也要慎食

龜湯，以烏龜熬製而成的湯品，在港澳台地區尤為常見，因其具有滋補強身、清熱去火的功效而受到不少人的喜愛。然而，鮮為人知的是，龜湯也存在一些禁忌，若食用不當，反而會損害健康。

龜湯禁忌表格

龜湯食用注意事項

• 適量食用： 龜湯雖然具有滋補功效，但不可過量食用，一般每週2-3次即可。
• 注意食材搭配： 龜湯本身性寒，可加入姜、葱、胡椒等温熱食材中和寒性。
• 選擇新鮮烏龜： 勿使用病死或冷凍過久的烏龜，以免造成食物中毒。
• 食用前諮詢醫生： 慢性病患者或正在服用藥物者，食用龜湯前應諮詢醫生，避免造成健康隱患。

龜湯的功效

• 滋補強身： 龜肉富含蛋白質、氨基酸、維生素及礦物質等營養成分，具有滋補強身、延年益壽的功效。
• 清熱去火： 龜板具有清熱解毒、涼血滋陰的功效，可用於治療熱性病症，如咽喉腫痛、口舌生瘡等。
• 養陰補血： 龜肉和龜板均具有養陰補血的功效，可用於治療陰虛血虧所致的頭暈目眩、失眠多夢等症狀。

龜湯的禁忌人羣

• 孕婦： 龜湯性寒，易導致腹瀉，影響胎兒健康。
• 體質虛寒者： 龜湯性寒，易加重虛寒症狀。
• 痛風患者： 龜湯嘌呤含量高，易誘發痛風發作。
• 腎功能不全者： 龜湯富含蛋白質，難以代謝，加重腎臟負擔。
• 正在服用藥物者： 龜湯可能與藥物發生不良反應，影響藥效或加重副作用。

食用龜湯需謹慎，瞭解其禁忌，才能享受其滋補功效，避免損害健康。

龜湯禁忌：美味降火，卻非人人皆宜

龜苓膏，是夏季消暑解熱的常用甜品，也因其潤肺去燥、清熱解毒的功效而深受大家喜愛。然而，美味的龜苓膏並非人人都適合食用，某些特定人羣食用龜苓膏反而可能帶來副作用，甚至危害健康。因此，瞭解龜苓膏的禁忌十分重要。

以下表格列出了常見的龜苓膏禁忌人羣以及相應的注意事項：

除了上述人羣，服用藥物期間或有特殊疾病的人士，也應諮詢醫生是否適合食用龜苓膏。

總而言之，龜苓膏雖有清熱解毒、潤肺去燥的功效，但並非所有人都適合食用。對於特定人羣來説，食用龜苓膏可能反而造成身體不適。因此，瞭解龜苓膏的禁忌人羣及注意事項，才能安全健康地享受這一美味甜品。